2025年 3月１１日 |
toguchihatumi.com から新HP mangan-okinawa.com へ刷新、 通販も再開しました。 まんがんのあんだんすー ぜひ一度ご賞味ください♪ |
|---|---|
2025年 3月3日 |
通販再開しました！ |
2025年 2月４日 |
ホームページが新しくなりました。 |
| --- | |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
沖縄では好きな おにぎり の具は？と聞くと「あんだんすー」 と答える人が多く、とても人気のあるご飯のお供となっています。
まんがんの薬膳あんだんすーは、一つ一つ手作りでお作りしております。
シンメー鍋で、豚肉をじっくり炊いて、 ニンニク、生姜を泡盛で煮込み、赤みそと合わせて丁寧に煮込み仕上げています。
ご家庭でご飯のお供に、おみやげ、引き出物、香典返し等の贈答品にもおすすめです。
昭和十年一月十五日生
東京国際クッキングスクール 教師科卒業
東京高等製菓学校で洋菓子を学ぶ
その後、東京渋谷で龍潭荘を経営
昭和41年、帰郷
国際料理学院を設立して院長となる
「まんがん」郷土料理の店 経営
元那覇市議会議員
郷土料理指導のかたわら、
ラジオ・テレビ・講演と出版に活躍
2020年11月、肺炎のため
那覇市内の病院で死去
85歳没
琉球料理研究所まんがんの味は
親族に継承され皆様にお届けしています
下記、ショップ、ファーマーズマーケットでもご購入いただけます。
店舗名 |
琉球料理研究所まんがん |
|---|---|
電話番号 |
|
住所 |
〒902-0063 沖縄県那覇市三原2丁目29-17 |
アクセス |
店舗前に駐車1台、もしくは近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 住所 | 〒000-0000 〇〇県〇〇市〇〇1-23-4 〇〇〇〇ビル5F |
